Bakwan oncom adalah gorengan sederhana dengan rasa gurih dan tekstur renyah. Hidangan ini cocok sebagai camilan atau pelengkap makan siang. Nikmati kelezatannya selagi hangat!
| Estimasi Waktu | Porsi |
| 15 menit | 4 orang |
Bahan-Bahan:
- 1 potong oncom (dipotong dadu)
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena (opsional)
- 1 butir telur
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Cabai rawit, iris secukupnya
- Daun bawang, iris secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu oncom dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri (tambahkan sedikit air jika perlu).
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan kaldu bubuk dalam mangkuk. Tambahkan bumbu halus dan telur, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan cabai rawit, daun bawang, dan oncom ke dalam adonan, aduk hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
- Sajikan bakwan oncom selagi hangat.
Selamat menikmati!